TUDO GOSTOSO
O caldo de pinto é uma receita saborosa e acolhedora, ideal para aquecer os dias mais frios. Feito com mandioca cremosa e frango desfiado, é uma combinação irresistível que conquista a todos. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, essa delícia também é perfeita para reunir família e amigos. Quer aprender a fazer? Vem comigo!
Receita de Caldo de Pinto: Aprenda a Fazer
Ingredientes:
-
1 kg de mandioca cozida
-
½ kg de peito de frango cozido com um pouco de colorau e desfiado
-
1 cebola picada
-
2 cubos de caldo de galinha
-
4 colheres de sopa de óleo
-
3 dentes de alho laminados
-
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
ACOMPANHE: Tenha notícias exclusivas no WhatsApp acessando o link: (clique aqui)
SIGA: Seja nosso seguidor no Instagram e acompanhe as notícias e conteúdos (clique aqui)
SIGA: Seja nosso seguidor no X antigo Twiter tenha acesso as notícias e conteúdos (clique aqui)
Modo de Preparo:
-
Cozinhe a mandioca até ficar macia. Bata no liquidificador junto com a água do cozimento até formar um creme. Reserve.
-
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem, criando a base aromática do caldo.
-
Acrescente o frango desfiado ao refogado e mexa bem, deixando pegar sabor por alguns minutos.
-
Adicione os cubos de caldo de galinha, dissolvendo-os no refogado. Refogue por 1 minuto em fogo médio.
-
Misture o creme de mandioca à panela, incorporando bem. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
-
Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos para apurar os sabores. Finalize com cheiro-verde picado.
-
Se o caldo ficar muito grosso, acrescente um pouco de água e ajuste o tempero.
Dica: Sirva acompanhado de torradas ou pão fresco para um toque especial!
