GUIA DA COZINHA
Dupla icônica no teatro, nos filmes e até nos livros de receita, Romeu e Julieta nunca decepciona. Para provar mais uma vez que o sabor dos ingredientes é complementar de um jeito mágico, aprenda a receita do quindim de goiabada com queijo.
Irresistível, este quindim impressiona na aparência e conquista com o sabor. Com certeza, será impossível comer só um. Em seguida, confira o modo de preparo que rende até 30 unidades e prepare-se para arrasar nas vendas ou saborear com a família.
Receita de quindim de goiabada com queijo
Tempo de preparo: 1h30 (+ 15 minutos de descanso)
Rendimento: 30 unidades
Nível de dificuldade: fácil
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Ingredientes:
13 gemas
4 ovos
4 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
100g de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de goiabada picada em cubinhos pequenos
Margarina para untar
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga.
- Depois de batido, junte com o queijo e a goiabada e misture bem.
- Coloque a mistura em forminhas de empada untadas e deixe descansar por 15 minutos.
- Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos.
- Espere esfriar, desenforme e sirva seu quindim de goiabada com queijo.
