Cuiabá, 02 de Julho de 2025
DÓLAR: R$ 5,46
FTN Brasil | Jornal de Verdade

Saúde Sexta-feira, 09 de Agosto de 2024, 11:56 - A | A

09 de Agosto de 2024, 11h:56 A- A+

Saúde / DIVERSIDADE MICROBIANA

Cientistas encontram mais de 700 tipos de bactérias em micro-ondas

A descoberta foi relatada por pesquisadores espanhóis, que sugerem que o microbioma encontrado no aparelho eletrodoméstico se assemelhava ao de superfícies típicas da cozinha

GABRIELA MARACCINI
DA CNN

Um novo estudo descobriu que um eletrodoméstico bastante comum nas cozinhas de todo o mundo pode ser o habitat de mais de 700 tipos de bactérias: o micro-ondas. A descoberta foi relatada em um estudo publicado na Frontiers in Microbiology na quarta-feira (7) por pesquisadores da Espanha.

Para chegar às conclusões, os cientistas coletaram amostras de micróbios dentro de 30 micro-ondas: dez eram domésticos e cada um deles estava em uma única casa; outros dez eram domésticos, mas estavam em ambientes compartilhados, como escritórios e refeitórios; os últimos dez eram de laboratórios de biologia molecular e microbiologia.

O objetivo por trás do estudo era entender se as comunidades microbianas são influenciadas por interações alimentares e hábitos das pessoas que utilizam o aparelho. Por fim, os pesquisadores usaram dois métodos complementares para classificar a diversidade microbiana: sequenciamento de última geração e cultivo de 101 cepas em cinco meios diferentes.

Acesse nosso canal de notícias no WhatsApp pelo linkFTN BRASIL

No total, os pesquisadores encontraram 747 gêneros diferentes de 25 linhagens bacterianas. As linhagens mais frequentemente encontradas foram FirmicutesActinobacteria e Proteobacteria.

Além disso, eles descobriram que a composição da comunidade bacteriana era semelhante entre micro-ondas domésticos compartilhados e micro-ondas domésticos de uma única casa, enquanto nos aparelhos de laboratório, a composição era diferente, com uma diversidade maior de bactérias.

Nos micro-ondas domésticos, foram encontrados bactérias dos seguintes gêneros:

  • Acinetobacter;

  • Bhargavaea;

  • Brevibacterium;

  • Brevundimonas;

  • Dermacoccus;

  • Klebsiella;

  • Pantoea;

  • Pseudoxanthomonas;

  • Rhizobium.

Nos micro-ondas compartilhados, foram encontradas bactérias dos seguintes gêneros:

  • Arthrobacter;

  • Enterobacter;

  • Janibacter;

  • Methylobacterium;

  • Neobacillus;

  • Nocardioides;

  • Novosphingobium;

  • Paenibacillus;

  • Peribacillus;

  • Planococcus;

  • Rothia;

  • Sporosarcina;

  • Terribacillus.

Já nos micro-ondas de laboratórios, foram isoladas bactérias NonomuraeaDelftia, Micrococcus, Deinocococcus, além de um gênero não identificado da linhagem Cyanobacteria. Elas foram encontradas em frequências significativamente maiores do que nos micro-ondas domésticos, segundo o estudo.

Essas bactérias fazem mal à saúde?

Os pesquisadores compararam a diversidade de bactérias encontradas no micro-ondas com aquelas que costumam ser encontradas em superfícies típicas da cozinha, como pia e mesa. Segundo eles, o microbioma encontrado no aparelho eletrodoméstico se assemelhava ao dessas superfícies.

“Algumas espécies de gêneros encontradas em micro-ondas domésticos, como KlebsiellaEnterococcus e Aeromonas, podem representar um risco à saúde humana. No entanto, é importante notar que a população microbiana encontrada em micro-ondas não apresenta um risco único ou aumentado em comparação a outras superfícies comuns de cozinha”, afirma Daniel Torrent, um dos autores do estudo e pesquisador da start-up Darwin Bioprospecting Excellence SL em Paterna, Espanha, em comunicado à imprensa.

Como desinfectar o micro-ondas?

Os pesquisadores sugerem, tanto para o público geral, quanto para pesquisadores e trabalhadores de laboratórios, desinfectar regularmente os micro-ondas com uma solução de alvejante diluída ou spray desinfectante.

“Além disso, é importante limpar as superfícies internas com um pano úmido após cada uso para remover qualquer resíduo e limpar respingos imediatamente para evitar o crescimento de bactérias”, recomendou Torrent.

 

Comente esta notícia

Esse est et proident pariatur exercitation