PAULA VALÉRIA
DA REDAÇÃO
O arroz ficou 41% mais barato no último ano, conforme aponta levantamento do Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea/USP), divulgado nesta quarta-feira (4). A forte retração nos preços levou o valor do cereal de volta aos patamares praticados em maio de 2022.
O cenário atual contrasta com os últimos dois anos, quando o arroz acumulou alta de 15% entre maio de 2022 e maio de 2023, e de 45% entre maio de 2023 e maio de 2024, impulsionado, sobretudo, pelas enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul em abril do ano passado.
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O movimento de valorização incentivou produtores a ampliarem o cultivo para a safra 2024/2025, cuja colheita foi concluída no mês passado. No entanto, a demanda, tanto no mercado interno quanto externo, não acompanhou esse aumento na oferta. Pelo contrário: o consumo caiu, gerando excedente e pressionando os preços para baixo.
No balanço mais recente, que considera o período entre 30 de abril e 30 de maio, o Cepea registrou uma desvalorização de 6,92% no arroz em casca. A retração freou as negociações no mercado à vista (spot), tanto por parte de compradores quanto de vendedores.
